生活風格

在全球胃癌版圖中，中國是一個無法忽視的存在。根據流行病學研究，全球新發胃癌病例中，約有四成發生在中國。這個比例遠高於中國在人口中所佔的比重，也引發了一個長期存在的疑問：為什麼胃癌如此「偏愛」中國？要理解這個問題，不能只從單一因素入手，而必須結合生物學、飲食習慣、社會文化與歷史衛生條件來看。